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Este blog foi criado para fornecer orientações sobre alimentação saudável, qualidade de vida.

Obs: Este é um blog informativo. Para uma consulta personalizada, consulte um Nutricionista.

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sexta-feira, 19 de agosto de 2011

PREPARA-SE PARA O VERÃO!

Para eliminar peso com saúde, é necessário tempo. A perda de peso deve ser gradual, através de uma reeducação alimentar, adotando hábitos alimentares saudáveis. Hoje já existe uma consciência de que não adianta querer começar quando as festas de fim de ano se aproximam, o verão se aproxima, então agora ainda dá tempo de se cuidar e chegar em forma no verão. Então segue algumas dicas para correr atrás do prejuízo com saúde, é claro.
1.      Além da alimentação, movimente-se, pratique exercícios, é a combinação perfeita para se eliminar peso.
2.      Beba muita água, de 2 a 3 litros ao dia. Comece aos poucos, tenha sempre consigo uma garrafinha de água, e lembre-se, a água é insubstituível, nenhum outro líquido a substitui.
3.      Fracionar sua refeição durante o dia é o mais importante, fazer de 5 a 6 refeições, assim, o organismo metaboliza melhor os nutrientes e faz com que você não tenha fome nas refeições.
4.      Nas refeições principais, como café da manhã, almoço e jantar é necessário que se ingira um alimento de cada grupo, e nas refeições intermediárias o ideal são alimentos leves, como frutas, barra de cereal, iogurte, suco de frutas natural, biscoitos, de preferência integral.
5.      Abuse de temperos naturais, ervas, e evite sal, caldos de galinha e molhos gordurosos. O excesso de sal retém liquido.
6.      Não pense que comendo só frutas você vai emagrecer, é necessário ingerir todos alimentos da pirâmide alimentar, leguminosas, cereais, leite, carne.
7.      Troque a fritura por assados, grelhados, e prefira pratos simples, pois com certeza são menos calóricos.
8.      Deixe o docinho para o final de semana, mas lembre-se, o final de semana também entra na dieta, deve-se seguir igual. Mas prefira frutas no lugar do doce.
9.      Um erro freqüente é se pesar diariamente, deixe para se pesar 1x na semana, na mesma balança com roupas leves.
10.  Quantidade, esse é o segredo, diminuir a quantidade dos alimentos consumidos, não é passar fome. Moderação sempre!
11.  
Paralelo a alimentação, exercícios físicos, estética, tudo é um conjunto para se ter ótimos resultados, e muita força de vontade do paciente, pois sem isso de nada adianta.
12. NAO PENSE EM QUANTOS KILOS VOCÊ PERDEU, PENSE QUE A CAMINHADA É LONGA, MAS QUE DEVE PERMANECER A FORÇA DE VONTADE. IMAGINE QUE, AO INVÉS DE PERDER UMAS GRAMAS NA SEMANA, VOCÊ AUMENTE, NÃO É PIOR?
FAÇA UMA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E UM PLANO INDIVIDUAL DE DIETA, E ESPERE O VERÃO EM ÓTIMA FORMA!

quinta-feira, 28 de julho de 2011

NUTRIÇÃO DA MULHER!

Saúde da mulher começa com uma boa alimentação!

O nosso corpo necessita de uma nutrição adequada para satisfazer suas necessidades fisiológicas e metabólicas, que envolvem crescimento, reparo e manutenção do organismo como um todo. Uma dieta equilibrada fornece os nutrientes necessários às nossas células, que por sua vez produzirão várias substâncias internas necessárias a saúde do corpo e da mente, além de atuarem favoravelmente sobre o brilho dos cabelos, na beleza das unhas, na luminosidade da pele, entre tantos outros benefícios.
Se o corpo se encontra bem alimentado, certamente a nossa pele, cabelo, unhas também estarão. Uma pele luminosa, por exemplo, é sinônimo de boa nutrição e bons hábitos de vida. Se não soubermos comer adequadamente, teremos problemas que se refletirão na nossa aparência e o que é pior, na nossa saúde. E isso é só uma questão de tempo.
Portanto, uma dieta balanceada é também uma espécie de tratamento de beleza imprescindível.
Dicas para alimentação da mulher:
- Faça no mínimo 4 a 6 refeições diárias em horários fixos e com moderação; quanto mais fracionada a dieta, menor o número de calorias absorvidas. O tempo entre uma refeição e outra não deve ser menor que 2 horas nem maior do que quatro horas;
- Coma alimentos variados, assim você garante todos os nutrientes necessários para o seu corpo;
- Utilize grãos, vegetais e frutas em suas porções máximas; eles têm pouca gordura e fornecem a maior parte dos nutrientes que precisamos;
- Prefira frutas e vegetais inteiros, com cascas e talos (se possível); eles apresentam mais fibras do que os sucos;
- Consuma ao menos uma fruta ou hortaliça rica em vitamina C todos os dias (laranja, acerola, tangerina, folhas verde escuras, etc);
- Evite gorduras, frituras, consuma carnes magras e aves sem pele, dê preferência para peixes como salmão, atum, sardinha, cavala, ricos em gorduras importantes para a nossa saúde e bem estar (ácidos graxos ômega-3); evite alimentos embutidos como salames, salsichas, presuntos, linguiças, etc, ricos em gordura saturada e colesterol.
- Reduza o consumo de churrascos e assados em brasa.

- Dê preferência para laticínios desnatados ou light;
- Consuma açúcar (doces, refrigerantes, etc) e sal com moderação; em excesso o açúcar se transforma em gordura e o sal causa retenção hídrica, proporcionando inchaço e edemas;
- Coma devagar e mastigue bens o alimentos; isso favorece a digestão e dá mais saciedade;
- Mantenha um peso adequado à sua altura;
- Prefira o azeite de oliva para temperar saladas e dê preferência aos óleos de canola, girassol e milho para o preparo de outros pratos; use-os com moderação;
- Beba muita água durante o dia, no mínimo 8-10 copos;
- Beba pouco álcool; bebidas alcoólicas fornecem calorias, mas não nutrientes, por isso engorda e causa outros problemas para a nossa saúde. O consumo de 2 cálices de vinho tinto ao dia, mas não mais do que isso, pode ser benéfico para o coração.

- Alimentos ricos em Cálcio, vitamina D além de exercícios físicos são fundamentais para a saúde óssea.


quarta-feira, 15 de junho de 2011

DIFERENÇA DE DIET E LIGHT


Alimentos DIET X LIGHT: Saiba quais as diferenças.


Alimentos DIET são aqueles indicados para pessoas com necessidades ou restrições alimentares específicas. Quando a palavra diet está estampada no rótulo de algum alimento, significa que existe ausência total de algum ingrediente, que pode ser o açúcar, o sal, a gordura, etc. Assim, por exemplo, produtos específicos para diabéticos não devem conter açúcar, para o hipertenso (quem tem pressão alta) não deve conter sal.
Contudo, isso não quer dizer que ocorre redução nas calorias do alimento, sendo que muitas vezes o alimento diet pode ter a mesma quantidade de calorias ou até mais. O consumidor mal-informado, que está querendo perder peso, pode estar pagando mais pelo alimento diet, e consumindo a mesma quantidade de calorias.

        Alimentos LIGHT não são isentos, mas tem menor quantidade de algum componente (gorduras, açúcar, colesterol, sódio) e também de calorias. Por isso, esses alimentos não tem como finalidade atender às necessidades de um diabético, por exemplo, que não pode ingerir açúcar e sim às pessoas que querem ou precisam perder peso.
Para ser classificado como light é preciso que o alimento tenha uma redução de pelo menos 25% da quantidade de um determinado nutriente e/ou calorias em relação ao alimento convencional.

LEMBRE-SE: Não é porque o produto é light que pode ser consumido em quantidades maiores do que se necessita, por que o excesso também faz mal.

sexta-feira, 3 de junho de 2011

AFINAL, CARBOIDRATO É BOM OU NÃO???

Quem já não experimentou a dieta das proteínas???? Para quem busca emagrecer, é tentador saber da possibilidade de emagrecer rápido, comendo carnes, ovos, leite e todos derivados. A única coisa a ser feita é retirar o carboidrato da dieta. Parece fácil? Vejamos.
Com certeza o resultado almejado é alcançado, pois o carboidrato é a primeira fonte de energia utilizada para o corpo, se excluirmos esse nutriente, o organismo passará a utilizar a proteína e a gordura como fonte de energia, alterando o metabolismo dos carboidratos. Isso é benéfico para nosso organismo? Não. A proteína consumida em excesso pode prejudicar os rins e a gordura em excesso pode elevar os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, elevando o risco de doenças cardiovasculares, sem falar na falta de verduras e legumes, ocasionando deficiência desses nutrientes.
O ideal é ter uma alimentação balanceada, com qualidade e na QUANTIDADE adequada, para que nosso organismo trabalhe de forma correta. Restringindo o carboidrato estaremos comendo de forma desequilibrada.
Além de tudo isso, nosso cérebro necessita de carboidrato diariamente, caso contrario pode comprometer o sistema nervoso central, sem falar nas alterações de humor, impaciência, irritabilidade que as pessoas que utilizam essa dieta sentem.
Não existe essa historia de não consumir carboidrato a noite. É importante que se faça o jantar de forma balanceada, já que é uma das refeições principais, por isso o carboidrato deve fazer parte. O segredo é saber a quantidade certa de consumir e fazer opções de fontes saudáveis, como: arroz ou pães integrais, aveia, batata, etc.
Bem, assim, podemos concluir que fazer dieta não é fazer sacrifícios. É necessário saber bem antes qual dieta é aconselhável para você, saber se ela é benéfica a curto, médio e longo prazo e se o seu resultado será bom para sua estética e saúde. Talvez perceberá que não é a melhor saída tirar o carboidrato.
CONSULTE A NUTRICIONISTA E FAÇA UM CARDÁPIO BALANCEADO!!!!!!

quinta-feira, 2 de junho de 2011

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL!!


10 MANDAMENTOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL


1 COMER FRUTAS E VERDURAS

2 ARROZ+FEIJÃO

3 EVITAR GORDURAS E FRITURAS

4 TRÊS REFEIÇÕES + LANCHES

5 COMER COM CALMA, MANTENDO UMA
BOA MASTIGAÇÃO.
Coloque alimentos variados em sua mesa!
                               Preste atenção na qualidade da comida, e coma com prazer!
Os alimentos devem ser cuidadosam nte escolhidos e preparados com amor e carinho!

6 NO MÁXIMO 1 LATA DE ÓLEO PARA CADA 2 PESSOAS  POR MÊS
                                       
                                       7 EVITAR DOCES e ALIMENTOS CALÓRICOS

8 BEBER ÁGUA AO LONGO DO DIA

9 ATIVIDADE FÍSICA. Não esqueça! Faça exercício...
...aumenta a resistência...
...reduz gorduras...
...traz bem estar......melhora sua auto estima.

10 COMER DE TUDO, NÃO TUDO AO MESMO TEMPO.

segunda-feira, 30 de maio de 2011

O que devo comer no dia do casamento....

Dieta da Noiva

O casamento está chegando e você precisa enxugar alguns quilinhos??? Aí vai algumas dicas para o dia do casamento:
-seguir uma dieta balanceada, ajudando ainda na ansiedade da noiva;
-fazer intervalos regulares entre as refeições, proporcionando a saciedade;
-evitar beliscar em horários inadequados;
*cuidar com os intervalos, ficar sem se alimentar mais de 4 horas causam fome e aumento de gordura corporal;
*prefira alimentos de fácil digestão: saladas, carne magra;
*opte por sopas, a base de verduras;
*para evitar o estresse, aposte nas frutas vermelhas, abacate, oleagionosas (castanhas, nozes, amêndoas), peixes, vegetais folhosos escuros e soja;
*maçã, maracujá, banana também são ótimas frutas para a noiva;
*alimentos ricos em triptofano são muito recomendados por ajudarem a liberar serotonina e diminuir a ansiedade. São carnes magras, leite, queijo, iogurte. O leite ainda ajuda a perder peso.
* chazinho cai bem também, aposte no de camomila, melissa, erva doce;
*os carboidratos fornecem a energia, prefira os carboidratos integrais.
*esqueça o cafezinho, o mate, o chá preto, o guaraná antes do casamento. Estes alimentos devem ser evitados na dieta da noiva por possuírem substâncias excitantes;

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Aumentar peso sem ficar gordo

Quando estamos a construir massa muscular, existem dois caminhos possíveis.
A primeira opção é comer o mais possível durante o dia todo, esperando que a comida seja sintetizada pelos músculos e assim aumentar o peso e também os músculos.
Esta abordagem tem algumas falhas, porque o corpo humano apenas consegue assimilar uma determinada quantidade de comida para o tecido muscular e o restante é acumulado como gordura.
Por isso, considere o número de calorias que ingere e veja se não está a exagerar quando pensa em consumir quatro ou cinco mil calorias diárias. Isto irá fazê-lo ganhar muita gordura nos meses seguintes.
A segunda opção é ser mais moderado e apenas consumir as calorias necessárias para aumentar o peso através do aumento de massa muscular. Desta forma não sobram calorias do processo e não serão acumuladas como gordura.
A questão essencial é saber qual a quantidade de músculos que se pode construir e quantas calorias devemos comer para atingir esse objetivo.

Uma boa alimentação é fundamental para a massa muscular, nomeadamente o tamanho dos músculos. É tão ou mais importante do que os treinos de musculação, porque podemos treinar muito e não conseguir resultados devido a má alimentação.

Alimentos Com Proteínas

Apesar de não ser apenas o nutriente essencial quando se trata de aumentar a massa muscular, é certamente um dos mais importantes na reparação e função dos músculos.
Ter pouca proteína na dieta impede qualquer objetivo de crescimento muscular e a regra é de 2g por cada quilo de peso corporal diariamente.

Alimentos Maus Para a Massa Muscular

O mais saudável e eficaz é comer alimentos mais limpos possíveis, ao contrário de comida processada como batatas fritas, pastelaria, doces, etc. Estes alimentos dão muitas calorias não têm qualquer valor nutricional.
A maioria das calorias deverá vir de carnes magras e produtos do dia, como frutas e vegetais. Para saber mais, veja as vantagens dos alimentos com proteínas.
Devemos ingerir muitas calorias, mas devem ser BOAS calorias.

Alimentos e Gordura

É normal ganharmos alguma gordura enquanto estamos na fase de engordar, porque é absolutamente normal que alguma parte dos alimentos seja acumulada no corpo em forma de gordura.
O processo que cria músculos (excesso de calorias) é o mesmo que criar gordura, por isso é que é tão importante o exercício físico, para que as calorias vão para o sítio certo.

Dicas Sobre Alimentação e Massa Muscular

Aqui ficam algumas dicas simples sobre o efeito da alimentação no aumento da massa muscular:
  • A dieta é mais importante que os exercícios de musculação para garantir o crescimento muscular.
  • O exercício físico é apenas a chama que acende o processo, mas a alimentação é que faz todo o trabalho.
  • O treino de musculação é esporádico durante a semana, mas a dieta correta deve ser diária.
  • É importante garantir uma hidratação correta ao longo do dia.
  • Conheça também as vantagens dos suplementos alimentares.
A alimentação e a massa muscular estão muito ligados e não é possível sermos mais fortes e saudáveis sem uma dieta correta, exercício físico e descanso.